KUGLOF ZA POČETNIKE
Plamenka Rozina Vuletić Istorijat kuglofa Kuglof je majka svih kolača. Ali nigde se ne slavi ovaj ponekad delikatan, ponekad obilan kolač od kvasca sa zakrivljenim žljebovima i udubljenjem nalik na dimnjak u sredini, kao u Alzasu. Dok je u Nemačkoj sa nazivom Guglhupf, sa svojim jednostavnim testom od kvasca, suvim grožđem i velikom količinom šećera…
